SANDUÍCHE AMERICANO
Ingredientes:
Pão
Recheio:
2 Colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 Colheres de sopa de creme de queijo ou requeijão cremoso
2 Colheres de sopa de aveia cozida
3 Ovos cozidos picados
3 Tomates picados
Modo de Fazer:
Misture tudo, tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente mostarda, se gostar. Mexa bem, recheie o pão e corte em fatias.
SANDUÍCHE DE AIPO
Ingredientes:
Pão
2 Gemas cozidas
½ Xícara de aipo ralado
½ Xícara de cenoura ralada
Sal
3 Colheres de sopa de maionese
1 Colher de chá de molho inglês
Modo de Fazer
Misture as gemas, o aipo, a cenoura, o sal, o molho inglês e recheie as fatias de pão.
SANDUÍCHE DE ATUM
Ingredientes:
Pão de forma em fatias
1 Lata de atum
1 Colher de manteiga
80g de Picles
1 Colher de sopa de molho inglês
Sal
Pimenta-do reino a gosto
Azeitonas pretas
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes até que fique uma pasta homogênea.
Recheie as fatias de pão e enfeite com pedacinhos de azeitonas pretas e tomate.
SANDUÍCHE BARÃO
Ingredientes:
Pão de forma em fatias
Queijo
Presunto
Rodelas de tomate
Modo de Fazer
Entre duas fatias de pão, arrume uma fatia de queijo, uma de presunto e umas rodelas de tomate maduro e leve ao forno para aquecer.
Sirva bem quente.
SANDUÍCHE BAURU
Ingredientes:
Pão de forma em fatias
Rosbife
Queijo Prato
Tomates
Molho inglês
Modo de Fazer
Entre duas fatias de pão, passe manteiga e toste levemente numa frigideira ao fogo. Depois ponha o rosbife, uma fatia de queijo e rodelas de tomate salpicados no molho inglês.
Sirva quente.
SANDUÍCHE DE CAMARÃO
Ingredientes:
12 Fatias de pão de forma em rodelas
1 Xícara de Camarões refogados e passado na máquina
½ Xícara de maionese
6 Azeitonas pretas
Salsa picada fininha
Modo de Fazer
Passe manteiga levemente em um lado de cada rodela de pão.
Misture o camarão com a maionese, passe a mistura em 6 rodelas de pão. depois espalhe a salsa picadinha em cima da mistura e ponha no centro uma azeitona sem caroço. Cubra os pães com as outras rodelas e sirva.
SANDUÍCHES FOLHADOS
Ingredientes:
½ Quilo de Farinha de trigo
3 Tabletes de fermento inglês
1 Xícara de leite
500g de manteiga
6 Ovos
1 Colher de chá de açucar
1 Colher de sal
150g de presunto
250g de queijo muzzarela
150g de passas
Modo de Fazer:
Dissolva o fermento no leite morno e misture a farinha de trigo, 250g de manteiga, os ovos, o açucar e o sal.
Amasse bem e abra a massa com um rolo numa superfície lisa, salpicado de farinha de trigo para não grudar.
Divida o restante da manteiga em 3 partes.
Com uma parte recubra a massa estendida sobre a superfície, dobre a massa em três partes e passe o rolo novamente.
Repita essa operação com as outras partes da manteiga.
Em seguida, divida a massa em três partes.
Passe o queijo muzzarela na máquina de moer e misture com as passas.
Numa assadeira untada e povilhada, coloque uma das partes da massa e cubra com a mistura de quiejo e passas.
Faça o mesmo com os outros pedaços da massa e deixe em repouso durante 2 horas.
Bata 01 gema misturada com uma colher de leite e passe em cima da massa.
Asse em forno médio durante 25 minutos.
